Voorgerechten
- Aspergesoep€7,00Huisgemaakt. Geserveerd met stokbrood.
- Asperges gerookte zalm€16,00gekookte asperges met gerookte zalm, met honing-mosterd dressing
- Asperges Carpaccio€15,00gekookte asperges met dun gesneden carpaccio, pijnboompitten, rucola & pesto dressing
Hoofdgerechten
alle hoofdgerechten worden geserveerd met krieltjes en rauwkost
- Asperges met Beenham€25,00asperges geserveerd met beenham & ei, afgetopt met boterjus
- Asperges Zalm€27,00asperges met gebakken zalm & ei, afgetopt met hollandaisesaus
- Asperges Geitenkaas€24,00asperges met geitenkaas, spinazie, pijnboompitten & ei
Nagerechten
- Panna Cotta€9,00geserveerd met rood fruit
- Aardbei Rabarber Coupe€9,003 bollen vanille ijs, geserveerd met huisgemaakte aardbei rabarber compote