Koude gerechten

• Rundvleessalade uit eigen keuken
• Zalmsalade uit eigen keuken
• Garnalensalade met appel en ui
• Visplateau: haring met uitjes, gerookte forel en makreel
• Charcuterie: dun gesneden rosé gebraden rosbief, varkensfricandeau en ham van slagerij de Schelfer
• Stokbrood en kruidenboter

Warmegerechten

• Rundersucade langzaam gegaard in eigen jus
• Schnitzeltjes
• Kipdijenvlees in piri piri saus
• Varkenshaas in saté saus
• Balletjes gehakt in zigeunersaus
• Kipdrumsticks
• Gebakken aardappelen met spek en ui
• Rijst met rode paprika, mais en doperwten

Geserveerd met diverse soorten rauwkost en mayonaise